gbt1536是纯菜籽油吗？gb1536菜籽油是几级
2023-10-27 21:31:42 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
是的，GB1536是纯菜籽油。
我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为GB/T1536，只要是符合这个标准的压榨菜籽油，即为纯菜籽油。
菜籽毛油呈黄略带绿色，具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象，但与原来(毛油)的风味不同。
当然是纯植物油，卫生要求引用强制性标准GB 2716和GB 2760自然是强制性的。 包含一般菜籽油和低芥酸菜籽油。这既有利于与国际标准接轨，也可为植物油掺伪试验提供鉴定依据。
通过对待测定样品进行理化指标测定和脂肪酸成分分析，再与标准中特征指标值相对照，即可对油脂纯度如何作出判定，为菜籽油掺假提供依据。
gbt1536是纯菜籽油，现行GB 1536-2004 菜籽油(包含Amd 1-2005修改单1) 。规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。菜籽油 GB1536-2004 压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标 项目 质量指标（四级） 色泽（比色槽25.4mm）≤ 黄35红7.0 色泽（比色槽133.4mm）≤ — 气味、滋味 具有菜籽油固有的气味、滋味。
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