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90-100(10/27)

    “没没了?”辅导员诡略有失望,不过也没有过多纠结,随机它话锋一转继续问道:“那豆腐脑呢?”

    萧雨歇继续摇头,“也卖光了。”

    俩诡点餐的时间稍微有些晚,店铺当中的大部分的餐品都属于售罄的状态。

    “这也没有?”辅导员诡不死心的还想借着再从价目表上挑选出一个餐品来。

    它身后的副院长诡直接出声打断了,“那现在还有些什么?”

    “麻烦给我们来上一份。”它瞧见操作台旁边的不锈钢铁盆里,还盛有少量的土豆丝,当即改了主意:“再给我们来份土豆饼吧?”

    它估摸着盆底的土豆丝,大概只能在做一份?

    “可以。”萧雨歇让小巴帮着俩诡捡着餐品,他则拿着铲子重回到了铁锅旁。

    长时间处在非营业状态的铁板,温度早已降了下来,只保留着丝丝缕缕的余温。

    萧雨歇刷干铁板上掉落下来的土豆丝残渣,拧开铁板的开关,热气渐渐从油亮亮的平面上蒸腾而起,带着食物留下的余香。

    这俩诡的运气该说不说还是挺好的,虽然轮到它们点餐的时候大部分餐品都售罄了,但起码盆底剩下的土豆丝刚好还能再给他们凑上一份,还会多上一勺。

    这一勺的量留着也不够做下一份,倒不如做个诡情,送给这两名食客。

    萧雨歇笑着招呼道,“剩下的这一勺我也给你们加进去了哈。”

    一大滩夹带着葱花的土豆丝摊平在热油之上,滋啦滋啦淀粉被烫熟的声音已一股接着一股的响在耳畔。

    日日红早餐铺的土豆饼本就可大一个,再加上一勺半的土豆丝,不论从厚度还是大小来说,都比先前的版本实诚不少。

    “谢了老板。”

    副院长诡颔首道谢,心里想着这老板还挺会做诡的。

    大多的食客就吃这一套,被如此特殊对待着说不准以后就认定了这一家店铺。

    但是就算不说这个,这日日红早餐铺也是有很多可取之处的。

    东西做的确实是香。

    用料也扎实,明明是学校里的餐品但香味外观都不比外边的老字号早餐店差。

    除此之外,最最重要的一点是,很多餐品人家都是现做现卖的。

    就拿铁板上正在殷殷冒着油滋滋香味的土豆饼来说,外边的早餐铺多为了省时,都会提前烙上足够卖的分量。

    直接摊在柜台上,随卖随取直接出售。

    倒是很多时候食客拿到手的时候,饼都不热乎了,一咬下去一嘴的油。早起好不容易有了点胃口,直接被那一口油又给噎了回去。

    完全不知道自己下单的到底是土豆饼,还是油饼了。

    “是啊是啊,多谢老板。”辅导员诡在一旁跟着附和,它本来都没多饿的,闻着不断飘过来的香气鬼使神差的,胃突然抽搐了一下,继而轰隆隆地打起了雷。

    它目不转睛地看着,铁板上逐渐被扁铲归拢规则的圆形。

    起初土豆饼还是泛着白色的半糊状,随着温度的升高,肉眼可见的土豆饼避免的一切都凝结了起来。

    白色的淀粉糊糊在高温和热油的加持下,裹住内里横七竖八相互交叠的土豆丝,快速地形成金黄的脆壳。

    扁平的长铲用力地挤压着铁板上的土豆饼,不知过了多长时间,带着套袖的老板轻巧地用着扁铲将土豆饼翻了个面。

    与铁板充分接触的表面,和最上方用余温加热而成的金黄色不同,它带着微微的焦斑。因土豆丝占比很大,所以就连焦斑都是土豆丝细长的形状。

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