11、第 11 章 不开火做饭(1/4)
“因为我就是一个很有耐心的人啊！”金胜昔说完又问，“五点了，准备晚饭吧，这样早点洗漱完，晚上能做的事会比较多。“好。”权至龙走过来，“准备要展示你不开火做饭的技能了吗？”
“呐，让你开开眼界。”
“那我要做什么？”
“嗯……”金胜昔点着下巴，“那我们先把今天买回来的肉类预处理一下吧。”
“预处理？”
“呐，就是清洗干净，然后切块，下一次要用的时候就不用处理了。”
“好，请金大厨安排。”
“现在，请你洗排骨。柜子里有面粉，你把面粉和排骨一起放到那个不锈钢盆里，一起洗，洗到水变清就好了。”
“好。”权至龙一边操作一边问，“为什么要加面粉？”
“不知道。”金胜昔正在挑虾线，“我偶妈告诉我的，她说这样洗的干净。”
“那好吧，听偶妈的话不会出错。”
权至龙将排骨洗干净，留出今晚要吃的，剩下的全部用厨房纸擦干水分，放进保鲜袋里，然后放进冷冻保存。
“至龙你会给鸡肉脱骨吗？”
“脱骨？”权至龙摇头，“这样神奇的事情我还没法做到。”
“我能做到。”金胜昔得意地对权至龙眨眼，“让我给你表演一段。”
“我们像这样，在鸡腿的底部划一刀，碰到骨头就停手，然后用剪刀这样……再那样……最后再这样……，脱骨的鸡腿肉就好了。”
权至龙耳边全是金胜昔这样那样再这样再那样的声音，技巧没学到，但确实被她的技术惊讶到了。
“哇啊~”权至龙发自内心地鼓掌。
“然后现在你切冬瓜。”金胜昔将冬瓜交给权至龙，“拿那个绿色的菜板，那个是切蔬菜的。”
“好。”
权至龙虽然不会做饭，但是他有常识，所以虽然做的慢，但是都能做好。
比如说刚才的排骨，他一丝不苟地一根根清洗，然后一根根整齐地摆进保鲜袋。
再比如此刻的冬瓜，他慢慢地将冬瓜切成厚度均匀的片片。
剩下的牛排、猪肉都是直接煎的，金胜昔动作迅速地清洗干净，用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻。
接着个权至龙一起处理了需要用的葱姜蒜这些配料，预处理工作就算完成了。
金胜昔从冰箱里拿出一瓶气泡水递给权至龙，“累吗？”
“还好。”权至龙实话实说，“我以为的会更久一些，没想到这么快。”
“因为是两个人，所以会比较快，不过这次处理好，之后做菜的时候就会方便很多了。”
“但是你是怎么想到这样的保存方法的？”权至龙指着料理台上装在手套五根手指里的姜、葱，以及玻璃罐子里用油泡着的蒜，“这也太天才了！”
“因为真的懒啊，懒人总能想到懒办法。”
金胜昔五天备一次菜，所以葱姜她都准备的五份，放在一只手套的不同手指套里面，用一次就剪下一个就好了。
至于大蒜，那完全是因为切蒜手会臭，所以她都会提前切好一整罐，然后用油泡着保存。
这样处理好，全部放在冰箱里，随用随取。
“今日菜单：糖醋排骨、鸡蛋羹、冬瓜虫草花焖鸡腿肉。只需要十分钟，就能完成。”
“真的吗？”权至龙震惊，“十分钟，三个菜？”
“呐，让我来给你露一手。”金胜昔转头就对上了权至龙